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ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS ENTRE UN PROCESO ARTESANAL Y UNO INDUSTRIAL PROPÓSITO: IDENTIFICAR LAS ETAPAS DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS ARTESANALES. PROPUESTA PARA UN PROCESO ARTESANAL PROPÓSITO: ANALIZAR EL DISEÑO DE UN PROCESO ARTESANAL SE ELABORAN EN TALLERES DONDE LAS ACTIVIDADES Y TAREAS SON EN SU MAYORÍA MANUALES Y ESTÁN EQUIPADOS CON HERRAMIENTAS Y MÁQUINAS SIMPLES O SENCILLAS. LA PRODUCCIÓN EN PEQUEÑA ESCALA PRESENTAN LIGERAS DIFERENCIAS. A) ¿COMO PODRÍA CAMBIARSE LA SECUENCIA DE ELABORACIÓN SIN QUE DEJE DE SER ARTESANAL? OCUPANDO OTROS MATERIALES PERO MÁS MODERNOS B) ¿COMO PODRÍA CAMBIARSE LOS IMPLEMENTOS QUE SE EMPLEAN EN EL PROCESO? TRATANDO DE QUE EL PROCESO HAGA MÁS CON MENOS TIEMPO C) ¿PODRÍA CAMBIARSE EL TIPO DE ENERGÍA EMPLEADA? SI D) DESPUÉS DE HABER REALIZADO ESTAS REFLEXIONES, DISEÑEN UN PROCESO ARTESANAL PROPIO PARA ELABORAR SALSA E) QUE OPINAN SIGUEN SIENDO ARTESANALES? NO
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LAS DIFERENCIAS EN LAS PARTES QUE CONSTITUYEN LOS OBJETOS TÉCNICOS PROPÓSITO: Identificar las técnicas de fabricación de las partes de un objeto técnico. TÉCNICAS DE FABRICACIÓN: Conjunto de acciones que realizan las personas o máquinas para transformar materiales y energía en productos. AFINIDADES EN LAS PARTES QUE CONSTITUYEN LOS OBJETOS TÉCNICOS PROPÓSITO: IDENTIFICAR LAS AFINIDADES EN LAS TÉCNICAS DE FABRICACIÓN DE LAS PARTES DE UN OBJETO TÉCNICO. LAS TÉCNICAS DE FABRICACIÓN SON PROCESOS GENERALES QUE PERMITEN OBTENER GRAN CANTIDAD DE COMPONENTES DE DIVERSOS OBJETOS TÉCNICOS, SIN DARNOS CUENTA MUCHOS COMPONENTES QUE NO SON IGUALES EN SU ESTRUCTURA Y DISEÑO SE FABRICAN CON LA MISMA TÉCNICA.
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